紫苏花生焖猪手，下饭一流
62010美食&下厨
最近天气反复，家人感冒，发烧后出虚汗，想起以前吃中药的时候医生说过紫苏的功效，功效作用：紫苏叶用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒，治气虚外感风寒... ，看到冰箱还有一只猪手，想着加上紫苏也不错。好在阳台上种了一颗紫苏。
材料：猪手、花生、紫苏、生姜、蒜末、红糖、辣椒
做法：1、猪手洗净后用热手焯熟后用清水再次清洗。再放两片姜片 猪手 花生一起放高压锅里锅压几分钟。
阳台种的紫苏
2、锅里放姜片、蒜末，放上压好的猪手花生，放生抽、耗油、柱侯酱、一小块红糖焖至快收汁的时候放紫苏。
3、lg喜欢吃加辣椒的，加了辣椒单独做了一碟给他。
04/19 22:50