答应我如果可以,一定要试试,真的,连我老公不太喜欢吃甜食的人都一口气吃了2个成品图。一边做一边拍照真的费劲心思,但只要按照配方来,就没有不成功的。酥皮:175克的有盐黄油、50克炼奶、1个蛋黄(仅蛋黄)及250克的普通面粉(即中筋面粉)。如图所示,一种材料混合好再融入另一种揉好的面团放冰箱冷藏保存30分钟
趁放入冰箱的时间拿出馅料,自己有时间也可以自炒用的广州酒家的,不太甜,味道不错搓揉成一个个小团团(约12-13克)拿面团(13克,最后不够用9克也可以)包裹馅料刷一刷蛋黄液,预热烤箱165度,上下火25分钟出炉,摊凉,打包